Jeudi 24 septembre 2009 4 24 /09 /Sep /2009 13:39

Ingrédients : (4 personnes)

- 4 filet de poisson celui que vous préférez
- 2 citrons
- 2 carottes
- 2 patates
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- épices aux choix

Mettre un filet de poisson dans du papier sulfurisé ( le papier d'allu est plus pratique mais quand vous mettez du citron dans votre papillote car il fait ressortir les metaux présent dans l'allu).

Rajoutez de fines lamelles des légumes ( vous pouvez le faire avec un éplucheur si vous n'avez pas de robot) et des tranches de citron mettez ce que vous voulez pour assaisonner.

Fermez la papillotte à l'aide de fil à roti .

Faites cuire 10 min dans un four préchauffé à 200°.



Vous pouvez changer les légumes en fonction de ce qui vous reste dans le frigo.

Par papillon - Publié dans : PLAT - Communauté : PAPILLONNADE
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés