Allez voir la recette sur le blog d'amuse bouche par ce lien
http://www.amusesbouche.fr/article-52833640.html
Petit + : vous pouvez faire une béchamel au curry voir ma béchamel inrratable
Ingrédients :
- 1 barquette de cresson
- 3 oeufs
- 200 ml de crème 3%
- 150 gr de lardons ou de dés de blanc de dinde
- 1 c à c de maizena
- moutarde
Préchauffer le four à 200°
Faire une pâte brisée express ou en acheter une toute prête.(voir pâte à tarte).
Hacher le cresson puis rajouter les oeufs , la creme, la maïzena plus le sel et poivre.
Dans votre pâte brisée cuite à blanc, tapisser le fonds de moutarde, mettre les lardons ou les dés de dinde recouvrir de l'appareil.
Mettre au four 20 à 30 minutes voir selon les fours (une fois bien dorée vous pouvez la sortir).
INGREDIENTS ( 2 à 4 personnes) :
-moutarde
- sauce tomate ou de la sauce bolognaise épicée
- creme 3 %
- 200 gr de viande hachée 5%
- buche de chèvre
-gruyère rapé
Faire une pate brisée (voir pâte à tarte)
Une fois la pate cuite à blanc prenez la moutarde et tartiner le fond de la tarte.
Recouvrer de la sauce tomate melanger avec la creme
mettre la viande qui a été préalablement saler et poivrer.
parsemer de morceaux de buche de chevre ou un autre fromage
recouvrer entièrement la pizza avec le gruyère
faites environ 30 minutes au four préchauffé à 200 ° surveiller cuisson différente selon les fours.
